Корзина заказа Ничего не выбрано
  Режим работы: Пн.-Пт., 700-1500 (мск)8 (8452)48-02-02Представительства в регионах

Тендерайзер для разрыхления мяса Erringen

Тендерайзер (Meat Tenderizer) предназначен для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономит время. Это ручной рызрыхлитель для отбивания мяса, рыбы и других продуктов. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид. Мясо прокалывается в сотнях мест острыми ножами тендерайзера, благодаря чему оно становится мягче.

Тендерайзер Erringen имеет 72 заостренных лезвия.

Материал: нержавеющая сталь, пластмасса.

Преимущества размягчителя мяса Erringen

  • Разрыхлённое с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.
  • При обработке Тендерайзером, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.
  • Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.
  • При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается.


Перед первым использованием необходимо промыть прибор. Затем положив кусок мяса на разделочную доску, аккуратно прижимайте тендерайзер к верхней части мяса до того момента, когда будет получен желаемый результат. Можете добавить свои любимые специи поверх мяса и лезвия введут их внутрь.

840 руб.